チョコレートを予約なしで即日発送ならココ 2017年度

誰でも知っているクーベルチュールとそうでないチョコについてとダーク・ミルク・ホワイトの違いなどがありガナッシュテンパリング!トランペの仕方。チョコレート好きな人にぜひぜひおススメしたい1冊です!!。材料も何とかスーパーとかでも揃えられそうな物などのレシピがあるので 頑張って作っていきたいです!お菓子作りは良くしますが、チョコレートの知識はあまりないので購入しました。

3月10日 おすすめ!

2017年03月10日 ランキング上位商品↑

チョコレートチョコレートのお菓子の本 [ 相原一吉 ]

詳しくはこちら b y 楽 天

お菓子を作るのも食べるのも好きですが!実はガトーショコラやフォンダンショコラ等!チョコレートをふんだんに使ったようなお菓子は少々苦手で!家族も好まないので!今までは作った事がありませんでした。チョコ好きな私ですが…!チョコは冷凍庫に保存したり!チョコは溶けるってわかっていても!何度から溶け始めるのかなんて 気にもしませんでしたが!この本にはとても詳しく!それらについてしかも!わかりやすく書いてありました。最初はチョコの選び方が丁寧に書いてあります。初心者でも作りやすいレシピから始まり 難しそうなザッハトルテも写真付きで分かり易く 絶対作るぞぉ!と思わせる本です。同じお菓子でも!本によってレシピが全く違うので!やはり基本を勉強するには良い本ではないかと思います。まだあまり読んでませんが、ためになりそうです。ところが!これらのお菓子が大好物な人と親しくなり!改めて勉強しようと思い!この本を購入しました。いまいちチョコの種類や扱い方がわからずなかなか作れなかったのでこの本で勉強しようと思って購入してみました。私があまり好きではないのでチョコのお菓子は、ほとんど作る事も無いのですが、夫のリクエストでこれを読んで勉強したいと思います。相原先生の本は何冊か持っていて、とても活用しているので、購入してみました。そしてあの「ザッハトルテ」が家庭で!もうとにかくどれから作ろうかとわくわくしてしまいました♪こんなに作ってみたいと思った本は最近なかったので感激してしまいました。