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シャンパーニュほどのニュアンスとか深みは無いですが、デイリーユースなら十分な奥行はある方だと思います。比較的微炭酸なのでガツンと炭酸っぽさを求める方には不向き。旨味的な甘さもほどよく、柑橘系っぽいほどよいビターさも併せ持って和食でも洋食でも違和感はないと思います。

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2017年10月18日 ランキング上位商品↑

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特徴はないですが気軽に楽しみたい泡。日本酒に近いような要素もあるかな?スモークサーモンのクリームパスタと一緒にいただきましたが!魚介はもちろん鳥や豚のアッサリ味付け(塩系やあっさり味のトマト系?)料理とも合いそうだなと思いました。問題なし。そのままでもスクリューキャップで数日は保存も効くのでカクテルベースでもいいんじゃないでしょうか?。よく見に行くブロガーさんのお勧めで購入してみました。スパークリングだけどスクリューキャップは開けやすさ&保存から見てもいいですね。